El egresado/a del Técnico en Panadería y Pastelería del Instituto Hugo Fernández Nilo de la Fundación Creciendo Unidos estará capacitado/a para preparar y ofrecer diferentes productos de panificación, panes, panecillos, pasteles, galletería en sus distintas clases, al igual productos de pastelería, rellenos, cubiertas, tortas, dulces y batidos para galletas, acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente, además de realizar pedidos para la producción y elaboración de productos específicos; finalmente listo/a para vincularse al mercado laboral ya sea como empleado o emprendedor de negocio propio